Empanadas de Vizcacha
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Empanadas de Vizcacha
Mi hermana estaba con ganas de comer unas empanadas de carne, así que aproveche y saque un vizca de freezer, ya que para guiso esta caluroso ...
Arrancamos hirviendo las presas en caldo de verduras ;-)
Depuse se deshueso, corto en pequeños cubos y se reservo en un boul, a la espera de hacer la sarteneada del relleno.
Faltan algunos pasos, pero sirven para que se den una idea.
Arranacamos con las cebollas, ya teniendo los huevos y aceitunas listas
Cuando esta la cebolla a nuestro gusto de cocción, le agregamos la vizcacha y apenas calentamos.
El restos de las cosas y condimentos. Perejil, ají molido, pimienta, pimenton dulce y picante y comprobamos el punto de sal. A dejar enfriar, para armar y hornear.
Recien salidas del horno.
Un agradecimiento especial y mi cuñado y hermana que dieron una mano ;-)
Una delicia!
Arrancamos hirviendo las presas en caldo de verduras ;-)
Depuse se deshueso, corto en pequeños cubos y se reservo en un boul, a la espera de hacer la sarteneada del relleno.
Faltan algunos pasos, pero sirven para que se den una idea.
Arranacamos con las cebollas, ya teniendo los huevos y aceitunas listas
Cuando esta la cebolla a nuestro gusto de cocción, le agregamos la vizcacha y apenas calentamos.
El restos de las cosas y condimentos. Perejil, ají molido, pimienta, pimenton dulce y picante y comprobamos el punto de sal. A dejar enfriar, para armar y hornear.
Recien salidas del horno.
Un agradecimiento especial y mi cuñado y hermana que dieron una mano ;-)
Una delicia!
Salu2
Hernán
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Re: Empanadas de Vizcacha
Que pinta que tiene eso!!!!!!
Y lo bueno de disfrutarlo en Familia o con Amigos.....
Felicitaciones
Saludos
Juan Martin
Y lo bueno de disfrutarlo en Familia o con Amigos.....
Felicitaciones
Saludos
Juan Martin
Menaldi Jaguar .22 Tuned
AF Condor .22 (Valvula Xniper)
18 grains @ 980fps
AF Condor .25 (Tuned by Erbes)
55 grains slugs @ 900fps
6-24x44 AO MD
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- cesar pcp
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Re: Empanadas de Vizcacha
Pare retorserce el vigote
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Re: Empanadas de Vizcacha
No se si serán ricas o no, pero yo por lo menos las comería para ver tul. Me dio un hambre !!!
BANG BANG ESTAS LIQUIDADO !!!!
Las armas requieren espíritu como las letras
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Re: Empanadas de Vizcacha
por dios ............estoy tragando saliva, tienen una pinta muy buena, pero le falta algo a esa ultima foto
un buen vaso de vino tinto
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